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诗文
蚝油香菇油菜
释义
食材明细
主料
香菇
4朵
油菜
400g
辅料
蚝油
适量
淀粉
适量
胡萝卜
适量
蒜
适量
油
适量
酱油
适量
姜
适量
葱
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蚝油香菇油菜的做法步骤
1
香菇用开水炒一下。
2
挤干水粉份,摆盘。
3
蘑菇有开水炒然后切丁,胡萝卜切片,蒜切片,葱切片。
4
热锅凉油,放胡萝卜,在放香菇丁煸炒。
5
锅里放些水,让香菇和胡萝卜稍稍炖一下。
6
淀粉里放一些水,倒入锅里勾芡,放入蒜片和葱花。
7
把汁交在油菜上就可以了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/10/29 13:37:14