食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油焖大虾的做法步骤
-
1虾洗净，剪去虾须 -
2取一平底锅，倒油，小火加热后放虾 -
3每次差不多煎2分钟左右翻一次，期间注意拍虾头，充分煎出虾油，煎到半熟时加姜丝 -
4煎至皮酥时加入糖和盐，翻炒均匀加入小半碗开水，转中火焖五分钟，然后可放些葱段，把汤汁收干即可出锅 -
5我长这样！
使用的厨具：平底锅
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