食材明细
- 酸咸 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁丝瓜的做法步骤
-
1主辅料：丝瓜、西红柿、洋葱。 -
2把丝瓜去皮、切片。 -
3把西红柿去皮切粒、洋葱切粒。 -
4起锅热油，放入洋葱粒煸炒出香味。 -
5再放入西红柿粒煸炒。 -
6加适量水熬制5分钟，浓稠后即成茄汁。 -
7放入丝瓜片，煨制2分钟，至丝瓜熟透。加盐、白糖、味精调味。 -
8翻炒均匀后，加少许玫瑰醋提香。 -
9出锅装盘。
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