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诗文
葱油饼
释义
食材明细
主料
面粉
500g
大葱
适量
辅料
猪油
适量
胡椒粉
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
数小时 耗时
简单 难度
葱油饼的做法步骤
1
面粉加入温水,揉成光滑面团,醒30分钟。
2
把醒好的面团分成小剂子,用擀面杖擀成圆形,刷上猪油,撒上胡椒粉,葱花,切一个切口(个人觉得葱花放多点好吃)。
3
顺着一遍卷起来,一边卷一边把边上封口起来,最后揉成一个面团。
4
用擀面杖擀成扁块。
5
热锅倒入适量植物油,放入饼,小火煎至金黄。
6
煎好的葱花饼,切成小块即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 饼
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更新时间:2026/11/2 17:42:41