食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
西红柿烧茄子的做法步骤
-
1姜、蒜分别切末。 -
2西红柿洗净去蒂，切成小块。 -
3茄子去皮后切成块。 -
4放入大碗中，撒上一层淀粉。 -
5锅内热油后，将茄子放入锅中油炸。 -
6炸至茄肉呈微黄色时，盛出控油。 -
7姜末、蒜末入锅小火炒香。 -
8再放入西红柿翻炒至变软。 -
9加入两勺蕃茄酱炒几下。 -
10加入炸好的茄块，调入两勺生抽、少许清水上盖小火烧三四分钟，最后收汁时调入盐和鸡精。 -
11成品图。
小窍门
1、茄子切块后需要撒上淀粉先入锅油炸，炸过的茄子做出来的成品更好吃。
2、所有食材入锅后要小火烧几分钟，这样茄子才能充分吸收味道。
2、所有食材入锅后要小火烧几分钟，这样茄子才能充分吸收味道。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 紫薯发糕
- 全蛋蛋挞
- 解暑必备蒸菜——daogrs教你做苦瓜酿肉
- 芹菜猪肉包子
- 罗汉肚
- 美味营养早餐 三明治+牛奶（黄瓜汁）+红酒雪梨
- 水果茶
- 荷香双菇排骨饭
- 麻婆豆腐
- 炒孜然羊肉
- 四月食谱：超人气网红减肥清新蜜桃柠檬水果茶
- 酸梅汤
- 三椒牛肉粒
- 鲫鱼豆腐汤
- 脆皮炸鲜奶
- 【小森妈妈菜谱】美味营养的虫草花蒸排骨
- 炒酸奶
- 千层蛋糕
- 春饼
- 海鲜酱烧冬瓜
- 西红柿鸡蛋面
- 巧克力云石麻糬包
- 咖喱饭
- 蜂蜜蓝莓果酱
- 老母鸡汤
- domestic policy
- domestic-relations court
- domestics
- domestic servant
- domestic staff
- domestic violence
- domestic wine
- domestique
- do me the favor of
- do me the favor of doing
- do me the favor of doing
- do me the favour of doing
- do me the favour of doing
- domicile
- domiciled
- 马修撰挽诗（明·李时勉）
- 马元博下第归松江省觐（元·薛汉）
- 马先之属题诗稿（近现代·钱钟书）
- 马公执同避难来叶家湾，久未能归，忽承赠句（近现代·方守敦）
- 马公振以久雨怀思作诗见寄适千墩诸友朋为谋（元末明初·谢应芳）
- 马公节挽辞（宋·强至）
- 马公著见山楼（明·袁华）
- 马兰口（清·王芑孙）
- 马兰峪即事（清·张之万）
- 马兰花（明·舒芬）
- 马关纪事（清·黄遵宪）
- 马军自杭至雨少止（宋末元初·方回）
- 马冠山（宋·杨谆）
- 马判官归阙（宋·梅尧臣）
- 马别主（宋·陈古遇）
- 柏油孩子/世界文学论坛新名著主义丛书
- 愁容童子/世界文学论坛新名著主义丛书
- 管理天机--千年管理思想探源
- 无障碍领导(价值导向的新文艺复兴观)/管理新理念前沿译库
- 组织绩效(组织行为分析与业绩评价实用指南)/管理新理念前沿译库
- 中国旅行计划/世界文学论坛新名著主义丛书
- 客户增长点(五个成功培育竞争优势的营销战略)/工商管理精品译库/市场营销新理念系列丛书
- 海上钢琴师/世界文学论坛新名著主义丛书
- 天堂蒜薹之歌/世界文学论坛新名著主义丛书
- 服装纸样设计原理与技术(女装编)
- 3岁方案(附光盘)/妈妈宝宝丛书
- Excel专家实战问答800问
- 中国结编法(基本变化组合)
- 1岁方案(附光盘)
- 2岁方案(附光盘)/妈妈宝宝丛书