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诗文
凉拌莴笋丝(快手版)
释义
“微酸微辣,清爽可口。”
食材明细
主料
莴笋
250g
辅料
盐
适量
味精
适量
辣椒油
适量
白醋
适量
酸辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
凉拌莴笋丝的做法步骤
1
莴笋洗净,去皮,切成丝。
2
放入汤盆中,放入盐,用手反复揉捏后,腌十分钟。
3
然后再揉捏,莴笋丝发蔫儿了出水后,倒掉出的汁水,放入味精,白醋,辣椒油,盐如果够了就不用再放盐了,如果不够可以再加一点。
4
拌匀,装盘即可。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/29 16:02:25