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诗文
韭菜鸡蛋饼~快手早餐必备
释义
食材明细
主料
韭菜
一把
鸡蛋
一个
面粉
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
韭菜鸡蛋饼的做法步骤
1
准备食材:面粉,鸡蛋,韭菜洗净切碎。
2
三者加水搅拌在一起,成稀糊状,加盐和生抽调味,也可以加自己喜欢的酱料。(面糊稠,出来的饼就厚,面糊稀,饼就薄。看个人喜欢。多试几次就能找到自己的节奏)。
3
电饼铛或平底锅加热,刷油(我用的橄榄油,这种瓶嘴比较好用。食用油多样化,营养更均匀,即使不幸吃了转基因的油,也不至于在一颗树上吊死)。
4
舀入面糊,用刷子刷均匀。
5
煎熟后,翻面。
6
也可以打一个鸡蛋,刷匀。
7
趁鸡蛋未干时,撒点芝麻或奇亚籽。没有的话省略也行。
8
另加鸡蛋的。
9
原味的。
10
再来一张。
11
今天早餐的全家福??。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食 家常菜 快手菜 早餐 饼
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更新时间:2026/11/1 14:07:45