食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄牛肉面的做法步骤
-
1豆芽去皮，菠菜挑干净！洗好所有的食材。 -
2锅里面烧水，水开后放入豆芽，菠菜焯一下水，分开烫！ -
3西红柿也烫一下。（为了能去皮） -
4烫好的西红柿去皮（小心烫手），剁碎，葱剁碎！ -
5锅里面倒胡麻油烧热，放入葱和西红柿末翻炒，再加番茄酱炒出红汁！！！ -
6倒入开水，加盐，十三香，鸡精，味精，生抽熬一会儿?? -
7熬好后盛出来！菠菜，豆芽也焯好了！熟牛肉切丁！ -
8锅里面重新烧水，水开后放入空心面条煮熟捞出即可！（亲们没有空心面条的话，平时吃的面条也行呢??）！今天朋友送我一台全自动面条机，正好有做空心面条的，所以就做了空心面！！ -
9煮好的空心面捞入碗中，盛炒好的番茄汤。 -
10然后放入焯好的豆芽，菠菜和熟牛肉丁！吃的时候拌匀即可！ -
11青菜根据自己的喜爱放。 -
12想吃吗亲们?? -
13成品。
小窍门
1.西红柿尽量剁碎点！！！2.菠菜焯水后，尽量过冷水，以保持色泽！！！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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