食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奥尔良烤肉披萨的做法步骤
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1酵母用温水化开，面粉备好，放入一勺盐，一勺糖后用化好的酵母水和成软硬适中的面团。 -
2和好的面团放入不锈钢盆里，盖上保鲜膜，用烤箱发酵两小时至面团本身的两倍大即可。 -
3发酵好的面团。 -
4发酵好的面团揉成开始那么大，排出气泡。然后擀成披萨盘那么大的饼铺在披萨盘上。 -
5擀好的面皮刷一层番茄酱，入烤箱烤5分钟。 -
6里脊肉切片用烤肉料腌制30分钟。 -
7青椒，红椒，洋葱切丁。 -
8锅里放黄油，将腌制好的里脊肉煎熟。 -
9烤好的面饼放入少量奶酪，放入蔬菜丁，再放入煎好里脊肉。 -
10最后放入稍多的奶酪，烤箱预热后，200°烤20分钟即可。
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