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诗文	芝心薯球
释义	食材明细 主料 马铃薯 1粒 糯米粉 适量 面包糠 够用 芝士 够用 幼盐 适量 胡椒粉 适量 奶粉 1汤匙 奶香 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 芝心薯球的做法步骤 1 芝心薯球简单滴材料。 2 先把芝士切成小粒状。（可再略切小一点） 3 马铃薯去皮切薄片蒸熟。 4 蒸熟的马铃薯压成泥。 5 加入适量的盐，胡椒粉和奶粉拌匀。 6 再放糯米粉拌匀。（糯米粉和薯泥比例是1:8） 7 把它们搓成大小一样的小团。 8 把一个小团压凹，放下适量的芝士粒包起再搓圆。 9 每粒都均匀滴裹上一层面包糠。 10 放进5,6分热度的油锅中炸至略为变色捞起。 11 香味四撒滴“芝心薯球”。 12 掰开薯球，里面的芝士已经溶解了。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 小吃   外国美食
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