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诗文
番茄年糕肉片汤
释义
食材明细
主料
里脊肉
150g
番茄
2个
年糕
适量
辅料
姜
1块
葱
1颗
盐
适量
食用油
适量
淀粉
1勺
生抽
1勺
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
番茄年糕肉片汤的做法步骤
1
材料,葱切段,姜切丝。
2
西红柿清洗干净一个切片一个切丁,年糕是袋装刚好一片片的不用切。
3
瘦肉洗干净切片,放入一个碗中加入适量淀粉和生抽拌匀备用。
4
锅烧热放入适量食用油,放入番茄丁翻炒片刻。
5
加入适量清水大火煮开。
6
放入番茄片和年糕煮片刻。
7
再放入瘦肉片迅速划散,煮至肉片断生。
8
调入少许盐调味即可出锅。
9
肉汤非常鲜美,年糕软糯好吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 6:14:53