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诗文
菠菜馒头
释义
食材明细
主料
菠菜
两根
面粉
一碗
辅料
水
适量
酵母菌
适量
其他 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
菠菜馒头的做法步骤
1
菠菜取叶子部分洗净开水焯一下。
2
菠菜加适量水放入豆浆机打成汁
3
菠菜汁加入一碗面粉,适量酵母菌醒发四小时。(冬天温度太低,醒发时间长)
4
醒发好后再加入适量面粉揉光滑。
5
取手心大小面团揉成馒头
6
馒头醒发一小时。
7
冷水上锅,大火烧开后转中火蒸半小时即可。
小窍门
豆浆机打的不是很细,蒸出来的馒头有点坑洼。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 老人 早餐 馒头花卷 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/11/2 15:56:11