“剁椒蒸鱼，辣中带鲜，有味道！”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
剁椒带鱼的做法步骤
-
1带鱼中段洗净沥干，放糖，盐，料酒，腌制30分钟。 -
2放姜丝，油，剁椒 -
3隔水蒸10分钟 -
4把蒸鱼的水倒掉 -
5放些蒸鱼豉油 -
6撒上葱花 -
7浇上热油即可
小窍门
1.蒸鱼的水要倒掉。
2.水开后再蒸鱼。
2.水开后再蒸鱼。
使用的厨具：炒锅
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