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诗文
金丝花卷
释义
“金丝花卷,口感香甜、暄软,营养美食!”
食材明细
主料
面粉
200克
酵母
3克
糖
2克
辅料
南瓜泥
适量
温水
适量
甜香 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
金丝花卷的做法步骤
1
酵母糖用温水稀释,南瓜泥和面掌握湿度,面团和好,醒发15分钟!
2
擀长方形薄面坯!
3
刷一层植物油!
4
撒一层干面粉!
5
从一边卷起面坯!
6
用刀切三份!
7
从一边卷起!
8
多余边压在面坯底部!
9
做好,用手心轻轻按压饼坯,整理好面皮,二次醒发15分钟,长2倍!
10
上锅蒸30分钟,改小火5分钟,关火焖5分钟!
11
成品!
小窍门
喜好吃甜的,可以多加糖!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 老人 早餐 馒头花卷 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/10/25 12:53:41