食材明细
- 微辣 口味
- 烩 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸭血冒菜的做法步骤
-
1鸭血切丁，锅中水烧开放入鸭血关火闷一小会开小火10分钟焯熟，其余配料切好备用。 -
2热油放入葱姜蒜花椒。 -
3加入豆瓣酱。 -
4炒至变色。 -
5加入鸭血牛肉丸翻炒均匀。 -
6加入其余蔬菜。 -
7加入配菜加入适量清水烧开。 -
8起锅后，加入辣椒段淋上少许热油，摆上小葱香菜。
小窍门
鸭血一定要用小火闷煮，大火容易成蜂窝，时间不能过长，太老影响口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 番茄豇豆
- 双椒鱼头
- 笋干豇豆
- 黄豆花生桨
- 秋日滋补汤---萝卜菌菇排骨煲
- 雪（血）上加霜
- 红豆葡萄干餐包
- 改良版炸酱面
- 炸馒头
- 椰浆咖喱鱼
- 【平淡的幸福】辣白菜炒饭
- 杏仁紫薯茶
- 凉拌翠衣
- 【平淡的幸福】丹东特色小吃焖子
- 自制绿豆芽
- 尖椒炒红肠
- 豆瓣葫芦
- 山楂酸梅饮
- 自制甜酒酿
- 【炸酱面，花样做】：八宝辣酱面
- 泡沫冰激凌
- 6分钟微波鸡翅
- 排骨南瓜盅
- 转化糖浆
- 南昌传统特色：猪肝米粉
- 刺什么什么骨的成语
- 刺什么什么鹬的成语
- 刺什么切什么的成语
- 刺什么刻什么的成语
- 刺什么化什么的成语
- 刺什么悬什么的成语
- 刺什么持什么的成语
- 刺什么无什么的成语
- 刺什么裂什么的成语
- 刺什么读什么的成语
- 刺促不休
- 刺促什么什么的成语
- 刺刺不休
- 刺刺什么什么的成语
- 刺心什么什么的成语
- 洞庭山维谅上人院阶前孤生橘树歌（唐·皎然）
- 洞庭山雪（宋·沈辽）
- 洞庭山馆呈司寇东海公二首（清·吴翊）
- 洞庭山（宋·王禹称）
- 洞庭山（明·高启）
- 洞庭庙（宋·白玉蟾）
- 洞庭归舟酬叶损轩大庄吴中赠别诗因及陈芸敏（清末民国初·王闿运）
- 洞庭录别（明末清初·屈大均）
- 洞庭新居成（明·王鏊）
- 洞庭新建厅事柱下获一瓮中有钱曰太平喜而口（明·王鏊）
- 洞庭春宴为徐子容太史母寿用己未送归省韵（明·顾清）
- 洞庭春望（明·黄衷）
- 洞庭春色·梦山题壁（清末民国初·魏元戴）
- 洞庭春色•招文夏、右文、文庵、程村诸子同（清·董以宁）
- 洞庭春色 会同水西二峰特立，曰蜡烛寨，为（清末近现代初·周岸登）
- 袋鼠趣味数学(等级1上下)(汉英)
- 苏州党史纪事(2021)
- 像她那样奔跑
- 无法完成的画像(刘建东小说精选)
- 吉檀迦利(精)/梵澄译丛
- 穿透(洞察性格优势让用人效能倍增)/职业心理资本系列丛书
- 荒井良二经典绘本(共4册)(精)
- 文学与神明(饶宗颐访谈录)(精)
- 营养疗法(2023)/中国肿瘤整合诊治技术指南CACA
- 新中国文学经典丛书精选本(中篇小说卷5)
- 黄庭坚书赠张大同卷/彩色放大本中国著名碑帖
- 红外传感器原理与应用/电子工程关键共性技术
- 图说五福(喜)/中国吉祥图案
- 化学(中考篇)/挑战名校压轴题
- 陪伴孩子成长的科学童话/儿童成长阅读书系