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诗文
豇豆炒肉片
释义
食材明细
主料
豇豆
适量
瘦肉
适量
辅料
蒜头
适量
酱油
适量
鸡粉
适量
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
豇豆炒肉片的做法步骤
1
将豇豆折好长度洗好备用。
2
锅烧热加适量的油放进一粒剁碎的蒜头爆香。
3
倒入豇豆加适量的盐翻炒。
4
炒到适合的熟度后起锅装盘。(有些人喜欢脆点的有人喜欢熟点的)
5
把肉片切好放进生粉,酱油,盐,花椒粉抓均匀。
6
锅中倒进油放进蒜蓉爆香后倒入肉片大火翻炒熟后倒进点生粉水。
7
最后倒入盘中的豇豆翻二下再次起锅。
8
好了,装盘。
9
有木有想吃的?
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/28 0:13:49