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诗文
韭菜木耳鸡蛋水饺
释义
食材明细
主料
韭菜
500g
鸡蛋
5个
木耳
适量
面粉
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
料酒
适量
花生油
适量
香油
适量
水
适量
清淡 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
韭菜鸡蛋木耳水饺的做法步骤
1
和面,醒30分钟
2
鸡蛋加适量的盐,少许料酒,少许水搅散
3
热锅加花生油倒入蛋液,用筷子不停的搅拌
4
鸡蛋碎炒香放凉
5
水发木耳切末
6
韭菜切末
7
三种主料装盆
8
加鸡精,味极鲜,花生油,香油搅拌均匀后加入适量的盐,先放油再加盐可以锁住韭菜的水分,包的时候不至于出水不好包。
9
饺子包好啦
10
水开下饺子,点水两个开即可捞出
11
装盘,请大家参考!
小窍门
本人喜欢吃海鲜,放点长岛金钩海米更美味
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 饺子
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更新时间:2026/10/25 5:00:24