食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄鸡蛋疙瘩汤的做法步骤
-
1西红柿适量，在西红柿上打上十字刀口，将西红柿装入碗中并倒入开水，浸泡5分钟。5分钟后取出西红柿剥去外皮后切掉柿蒂。将西红柿切片、切丝后再切成小丁，装盘备用。 -
2鸡蛋三个，打散打匀后备用。面粉4勺，一边搅拌一边加适量的水，用筷子打成面糊，搅打上劲。
-
3锅烧热，去适量的油，光锅后下入西红柿丁，大火煸炒至变色。变色后一边炒一边用勺背压碎西红柿粒，直到炒融。炒融后加入适量的水，再加入适量的姜末、盐、胡椒粉，用勺子推均后煮开。
-
4煮开后转小火，依次扒入面疙瘩，推均后盖上锅盖，大火烧开转小火煮5分钟。5分钟后加入适量的鸡精，推均。一边搅动，一边慢慢倒入鸡蛋液，鸡蛋液全部下入后关火，美味即成。
-
5成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
汤羹
早餐
- 蓝莓香蕉奶昔
- 麻婆豆腐
- 超入味的清蒸鲈鱼
- 西红柿疙瘩汤
- 红枣核桃蛋糕
- 土豆鸡蛋饼
- 辣炒花蛤鸡
- 骨汤麻什
- 拌三丁
- 节节高
- 糖醋豆腐
- 香爆鸭子
- 清炒南瓜苗
- 快手鸡翅中
- 大葱炒肉
- 银鱼蒸蛋
- 白灼粉肠
- 油茶
- 红烧鳕鱼
- 金丝土豆
- 火龙果班戟
- 麻辣鱼
- 奶香小布丁
- 粉蒸肉
- 菠萝肉末炒米
- 敌众什么什么的成语
- 敌众我寡
- 敌力什么什么的成语
- 敌力角气
- 敌变什么什么的成语
- 敌变我变
- 敌国什么什么的成语
- 敌国同舟
- 敌国外患
- 敌国通舟
- 敌存什么什么的成语
- 敌存灭祸，敌去召过
- 敌对什么什么的成语
- 敌对分子
- 敌忾什么什么的成语
- 安国寺月夜集亮上人院（明·欧大任）
- 安国寺浴（宋·苏轼）
- 安国寺赠广宣上人（唐·雍陶）
- 安国寺随驾幸兴唐观应制（唐·广宣）
- 安国寺（宋·李洪）
- 安国晚酌葵轩分韵得成字（宋·张栻）
- 安国置酒敬简堂分韵得柳暗六春字（宋·张栻）
- 安国读酬倡集有平生我亦诗成癖却悔来迟不与（宋·王十朋）
- 安圣寺（清·梁章钜）
- 安城即事二首 其一（宋·陶弼）
- 安城即事二首 其二（宋·陶弼）
- 安城李将军邀饮赋谢（明·苏球）
- 安大使生日（宋·魏了翁）
- 安大使生日（宋·魏了翁）
- 安奉观音（宋·虞俦）
- 汤川秀树传/诺贝尔奖获奖者传记丛书
- 塞格雷传/诺贝尔奖获奖者传记丛书
- 黛莱达传/诺贝尔奖获奖者传记丛书
- 加缪传/诺贝尔奖获奖者传记丛书
- 萨特传/诺贝尔奖获奖者传记丛书
- 纪德传/诺贝尔奖获奖者传记丛书
- 威廉·戈尔丁传/诺贝尔奖获奖者传记丛书
- 摩根传(一个美国金融大鳄的成长)/世界商业名人传记丛书
- 范德比尔特传(当之无愧的美国铁路王中王)/世界商业名人传记丛书
- 学前教育学(学前教育高等专科系列教材)
- 成长烦恼--谈小学生的心理/学校心里的十万个为什么丛书
- 古绘诗经名物
- 菊花与锚(经典战史回眸旧日本海军发展三部曲)
- 铁血远征(滇缅会战)/经典战史回眸抗战系列
- 经济法论丛(2011年上卷总第20卷)