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诗文
炝拌豆腐皮
释义
食材明细
主料
油
适量
麻椒
适量
红干椒
6个
芝麻
适量
醋
少许
香菜
一根
豆腐皮
2张
蒜
4瓣
盐
适量
一品鲜
适量
葱
半颗
糖
适量
辅料
豆腐皮
2张
麻辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炝拌豆腐皮的做法步骤
1
厚的豆腐皮2张
2
切丝不要太细用开水烫一下淋干
3
准备葱香菜蒜麻椒红干椒切丝备用
4
放到淋干的豆腐皮上
5
锅内放油烧开准备浇入豆皮中
6
浇好油后的豆腐皮
7
最后拌开依次加入所有调料拌匀
小窍门
豆腐皮要厚的劲道薄的一烫容易断
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2026/10/26 0:46:55