食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白粥鸡的做法步骤
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1鸡胸肉加盐煮熟撕成丝，加橄榄油炒鸡肉，放照烧汁和孜然粉跟梅菜笋丝(也可以用其他袋装榨菜)一起炒，盛出撒白芝麻点缀 -
2生菜切成丝，胡萝卜切小块，准备枸杞子和玉米粒，虾加盐焯水取肉
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3电砂锅慢炖5小时，让粥干一点，这样好再加工时添奶
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4把白粥取出放入小锅，加入奶，放入蔬菜粒，要搅动，因为奶容易糊锅底
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5煮开锅就可以了，虾摆在最上面更好看
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6鸡肉炒得干一些，就跟小咸菜一样的口感
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
粥
家常菜
早餐
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- 卤肥肠
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- 小炒海鲜菇
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