食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒炒腊肉的做法步骤
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1腊肉提前用温水泡2小时 -
2将泡好的腊肉切片、胡萝卜切片、辣椒切滚刀块、葱切末
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3锅中放适量油，放入腊肉和葱花翻炒2分钟
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4加入胡萝卜和辣椒翻炒片刻，加入蚝油和盐
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5翻炒均匀就完成了，配碗米饭，完美??
小窍门
腊肉本身就有咸味，所以不必再放盐
使用的厨具：炒锅
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