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诗文
莴笋炒鹌鹑蛋
释义
食材明细
主料
鹌鹑蛋
10颗
莴笋
一根
辅料
花椒
两勺
蒜末
适量
冰糖
一颗
味精
两勺
朝天椒
两根
盐
一勺
干辣椒
五根
水
适量
酱油
三勺
姜末
适量
麻辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
莴笋炒鹌鹑蛋的做法步骤
1
先把鹌鹑蛋煮熟~
2
然后拨好准备配料
3
油热以后把干辣椒、朝天椒、花椒、蒜末、姜末炒香
4
下鹌鹑蛋大火炒一分钟
5
加入生抽
6
放入一颗冰糖
7
加一点水
8
两小勺味精
9
盖锅盖焖一会
10
等汁差不多收完
11
倒入莴笋
12
翻炒一下加少许盐
13
摆盘出锅~
使用的厨具:煮锅、炒锅
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更新时间:2026/11/3 19:06:29