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诗文	香辣鸡脆骨
释义	食材明细 主料 鸡脆骨 350g 杭椒 3个 香菜 2根 辅料 白糖 5g 蒜粒 3个 青花椒 5个 中辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 香辣鸡脆骨的做法步骤 1 -鸡脆骨，超市有卖的 2 -生姜切丝，蒜切小段，准备青花椒 3 -杭椒洗净切小段 4 -香菜洗净切小段 5 -锅中放油放入鸡脆骨炒散，发白捞出备用 6 -炒锅放油加入杭椒爆香 7 -加白糖，放入过油的鸡脆骨，大火翻炒 8 -装盘即可 小窍门 鸡脆骨本身就是咸的，所以就不用加盐了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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