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诗文	照烧牛排
释义	食材明细 主料 牛里脊 2块 洋葱 一个 芦笋 4根 蘑菇 3个 红黄彩椒 一个 辅料 酷客壹佰照烧酱 适量 橄榄油 适量 黑胡椒 适量 黄油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 扒 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 照烧牛排的做法步骤 1 主料：牛里脊、辅料：洋葱、芦笋、蘑菇、红黄彩椒各一个调味：酷客壹佰照烧酱、橄榄油、黑胡椒、黄油、盐。 2 牛里脊切薄厚适中的片用刀背拍松。 3 两面撒上黑胡椒、盐、酷客壹佰照烧酱各适量。 4 芦笋去老根刮去外皮，洋葱切丝，彩椒切块，蘑菇切片。 5 锅置火上放入少许橄榄油，放入洋葱丝，煸香。 6 放入腌制好的牛里脊块。 7 煎1分钟左右，盖盖焖一下。 8 煎到表面焦黄，取出牛扒装盘。 9 锅内再放入少许黄油，将蔬菜煸香。 10 盖盖焖至蔬菜煸出焦黄即可盛出与牛扒摆盘。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   烧烤
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