食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
彩椒蚝油炒肉片的做法步骤
-
1将彩椒清洗干净。 -
2猪肉切片然后用生粉，生抽，麻油腌制片刻。 -
3彩椒切片，蒜米切碎。 -
4准备蚝油。 -
5炒锅放油烧热然后放腌好的猪肉片下去快速翻炒。 -
6在猪肉片炒到8成熟时放彩椒下去。 -
7最后放蚝油一起拌炒肉片和彩椒。 -
8所有食材都炒好了，试一试味道合适就熄火。（因为彩椒不需要炒很久，这样才保持彩椒的清爽）
小窍门
温馨提示：
彩椒不需要炒很久，放下去拌炒片刻主要让味道均匀即可。这样才能保持彩椒清爽的口感。
彩椒不需要炒很久，放下去拌炒片刻主要让味道均匀即可。这样才能保持彩椒清爽的口感。
使用的厨具：炒锅
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