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诗文
小白菜辣椒焖肉
释义
食材明细
主料
麻椒
适量
小白菜
适量
肉
适量(或肉末)
辅料
豆瓣酱
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
鲍鱼汁
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
小白菜辣椒焖肉的做法步骤
1
先把麻椒给洗净,去筋,待用。
2
热锅凉油,下去肉片或肉沫加入葱姜爆香,再放入小白菜一起炒香。
3
加入豆瓣酱,生抽,老抽,白糖,鲍鱼汁,料酒,大火煮开,小火焖熟入味即可!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/28 16:22:08