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诗文	烤鱼
释义	食材明细 主料 鱼 1条 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 蚝油 适量 料酒 适量 柠檬汁 适量 油 适量 辅料 土豆 1个 胡萝卜 半根 洋葱 半个 口蘑 适量 茄子 适量 菜花 适量 番茄 适量 香菜 适量 咸鲜 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 烤鱼的做法步骤 1 鱼洗净，两面切刀口，方便入味，然后用葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、蚝油、柠檬汁腌制一晚上 2 烤鱼前半小时，把蔬菜切条腌制备用 3 鱼下锅炸制金黄，捞出 4 把炸好的鱼放在烤盘上，蔬菜摆在旁边 5 将烤盘放进烤箱，190度50分钟（时间温度仅供参考，根据自家烤箱特点调整） 6 烤鱼出锅后，撒上香菜 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 热菜   烧烤
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