食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
锅包肉的做法步骤
-
1肉切1.5毫米片，葱姜蒜改刀、，肉用生粉盐油拌均匀待用
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2做油烧开放腌制好的肉片炸硬捞出，带油温再次升高炸制硬了，（时间不能过长、长了肉质就老了） -
3留底油放番茄酱、糖醋葱姜蒜
-
4开火熬制黏掉，把炸好的酥肉放里炒均匀（不切时间过长，长了就不酥了，会软）
小窍门
食材和料根据多少定
所属分类：
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- 芹菜香干炒肉片
- 糖醋烤排
- refractive
- refractor
- refractory
- refrain
- refrain from
- refrain from doing
- refreeze
- refresh
- refreshed
- refresher
- refresher course
- refreshing
- refreshingly
- refresh memory
- refreshment
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