食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆烧牛肉的做法步骤
-
1先将牛肉、土豆、胡萝卜、青椒各切块状待用。 -
2烧开水将切好的牛肉过水焯一会儿，捞出待用。 -
3烧开水将切好的牛肉过水焯一会儿，捞出待用。 -
4烧开水将切好的牛肉过水焯一会儿，捞出待用。 -
5锅中油烧热，放入葱花煸炒几下，接着放入牛肉翻炒2分钟，随后下入事先切好的土豆块，青椒块和胡萝卜块一起煸炒几下，然后加入食用盐少许、白糖适量、五香粉少许、还有高汤或者水（不要加太多，刚刚没过牛肉即可，若水放多了，土豆煮太熟就影响口感了）小火慢炖收汁儿。 -
6锅中油烧热，放入葱花煸炒几下，接着放入牛肉翻炒2分钟，随后下入事先切好的土豆块，青椒块和胡萝卜块一起煸炒几下，然后加入食用盐少许、白糖适量、五香粉少许、还有高汤或者水（不要加太多，刚刚没过牛肉即可，若水放多了，土豆煮太熟就影响口感了）小火慢炖收汁儿。 -
7炖到汤汁快干的时候，加几滴海鲜酱油继续翻炒几下便可出锅享用喽！
小窍门
有的朋友们习惯在炒肉的时候就先放酱油了，以为这样肉比较有味道，我建议大家不要这样做，先放酱油，随后再放菜炒的话，会影响配菜的颜色及口感。
其次，酱油比较容易糊锅底儿。
其次，酱油比较容易糊锅底儿。
使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
夏季食谱
冬季食谱
- 全麦西葫芦鸡蛋饼
- 丝瓜烩皮肚
- 素炒腐竹
- 热狗面包
- 芝麻酱拌年糕
- 豆角麦饭
- 凉拌豆腐
- 油豆皮拌黄瓜丝
- 浇汁菜心
- 玉米油版甜甜圈
- 韭菜虾仁肉末馄饨
- 鸡蛋水果沙拉
- 猪油渣拌面
- 煎南瓜花
- 奥利奥樱桃酸奶杯
- 黑椒鸡腿
- 开胃话梅花生
- 雪梨马蹄银耳羹
- 水果拼盘沙拉
- 炼奶牛肉肠香葱面包
- 三重奶香葡萄干椰蓉花环面包
- 香煎黄花鱼
- 芝士三明治
- 西蓝花鸡蛋排骨沙拉
- 酱香手抓饼
- -ward
- ward against
- warden
- warder
- ward of court
- ward off
- wardress
- wardrobe
- wardrobe department
- wardroom
- War Eagle
- war economy
- war effort
- warehouse
- warehouseman
- 次人韵思弟（宋·姜特立）
- 次人韵（明·郭奎）
- 次仁季咏梅韵（宋·曹彦约）
- 次仁甫韵（金·郝俣）
- 次仇山村见寄（宋末元初·龚璛）
- 次仇待制韵（宋·吕颐浩）
- 次仇教授西乡道中言怀二首（元·蒲道源）
- 次介叔韵（宋·刘跂）
- 次介溪宗伯韵（明·钟芳）
- 次介溪看牲韵（明·陆深）
- 次介溪韵喜李叙庵宗伯同张阁老被召同游西苑（明·湛若水）
- 次从之韵招从之（宋·周孚）
- 次仙溪陈侍郎韵寄题刘尚书二首 秀野（宋·陈宓）
- 次令衿游玉壶高咏十绝 风雷大作（宋·席羲叟）
- 次以道荷叶浦（宋·张镃）
- 方言研究集稿/南方语言学丛书
- 生活宜忌1500例/爱尚生活坊
- 战车(机动作战的有效工具)/兵典
- 淘气的男孩是好的淘气的女孩是巧的
- 海战(烟波浩渺间的蓝色争夺)/战典
- 战机(云霄千里的急速猎鹰)/兵典
- 贴心打造完美瘦身计划/爱尚生活坊
- 会战(周密筹划的巅峰对决)/战典
- 火炮(地动山摇的攻击利器)/兵典
- 间谍战(智慧与勇气的激烈碰撞)/战典
- 空战(生死瞬间的云端曼舞)/战典
- 战国终结者(秦始皇大传)
- 潜艇(深海沉浮的夺命幽灵)/兵典
- 决战(毕其功于一役)/战典
- 大忙人生活枕边书/爱尚生活坊