食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芹菜猪肉水饺的做法步骤
-
1面粉里放点盐和出的面有劲道，用的全麦面粉面不白 -
2和成光滑的面团，盖上东西免得面团吹干 -
3煮夹心肉一块 -
4剁碎 -
5芹菜去叶洗净切碎放适量油拌匀，放油芹菜不易出水 -
6肉馅里分多次打进适量水，顺一个方向搅拌 -
7打过水的肉馅润润的，有粘性 -
8芹菜放入肉馅里，放入小葱 -
9放盐、味精、十三香、花椒面、老抽、姜末、实用油搅拌上劲 -
10面团中间挖个洞，两只手以转圈的方式拉长面团 -
11把拉长的面团分成两半 -
12揪成大小适中的挤子 -
13撒点干面粉 -
14搓成圆挤子 -
15把挤子按扁赶皮，因为用的是全麦面粉所以面不白 -
16取张皮子放入肉馅 -
17按自己的包法包完 -
18包成饺子 -
19开始的包法 -
20后来换了一种包法 -
21水开后煮饺子，下入饺子后把铲子翻过来扒着锅底向前推，避免饺子粘在锅上 -
22水开饺子浮起来后，在中间点上一碗水，在开后用漏勺以画圆的方式推动饺子，这样可以使饺子熟的更均匀 -
23饺子煮的肚子大了尝一下，基本上就熟了 -
24来配着蒜泥吃 -
25很好吃 -
26盐味刚好，馅里有汤汁肉陷不祡吃着有嚼劲
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 胡萝卜丝炒绿豆芽
- 烤冷面
- 美味的叉烧卷饼
- 大馅馄饨的做法
- 神仙都流口水的蛋炒饭
- 生菜拌素鸭
- 红油猪耳
- 萝卜丸子
- 黑糯米炖鱼胶
- 紫薯面包
- 韭菜胡萝卜炒虾仁
- 水果茶-超多芒果
- 减脂蜜汁鸡胸肉
- 紫菜汤
- 土豆片炒肉
- 玉米面大饼子
- 照烧鸡腿饭
- 东北肉签子
- 回锅肉配方学习
- 萝卜鸭三件汤
- 爆炒红白绿（干辣椒爆炒金针菇菠菜）
- 爆炒鸡肉
- 土豆丝炒芹菜
- 春菜鸡骨汤
- 木耳瓜片
- careering synonym
- career moves
- career options
- career path
- career prospect
- careers advice
- careers adviser
- careers advisers
- careers advisor
- careers office
- career story
- career success
- career test
- career woman
- career women
- 历枣强县（元末明初·王冕）
- 历游三山大悲诸刹（清·赵怀玉）
- 历游三山大悲诸寺（清·鲍之钟）
- 历溪书事五首（元·揭祐民）
- 历练（当代·姚佳）
- 历阳书事七十韵（唐·刘禹锡）
- 历阳侯（金末元初·李俊民）
- 历阳倅蒙庵郑公卒于位记岁在丁丑与仆有交承（宋·王之道）
- 历阳十咏 历湖（宋·贺铸）
- 历阳壮士勤将军名思齐歌（唐·李白）
- 历阳姥矶下马上有怀京都游好（宋·贺铸）
- 历阳寄定城尉彦逢弟（宋·王之道）
- 历阳寄金陵衍上人（宋·林逋）
- 历阳彭卫字明微弃官养母筑堂名曰寿燕取寿老（宋·范纯仁）
- 历阳百姓歌（魏晋·无名氏）
- 物种起源
- 卧底中情局(一个间谍的自供状)
- 达·芬奇末日预言
- 给小学生讲蒙学故事/给小学生讲人文知识系列丛书
- 上古秘符(Ⅰ天坑龙影)
- 用智慧代替金钱(无往不利的办事绝学)
- 中华字源(超值金版)
- 寻爱少女大翻身/蜜恋之旅系列
- 收购异星王子/异星来客系列
- 最容易被误读的中国历史人物
- 蜜恋游戏(Ⅱ)
- 常用汉字浅释
- 实用中医推拿详图解(英文版)
- 于君指上听梵音(那些参透凡尘的经典禅意美文)
- 考古纪(藏地封魂棺)