“我家有猪正在长??”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煲 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄汁豆腐肉的做法步骤
-
1各个地方叫法不同，我一直以为这个是豆泡，或者是豆豉。还有叫油豆腐的，whatever。 -
2然后把买的所有的豆泡剖开，扔掉底部，把内部挖一挖，里面的豆渣留下。 -
3在豆泡里填满肉馅，肉馅是买的绞好的，用一个鸡蛋，少许盐，少许鸡粉顺时针搅拌，到上劲儿的样子。 -
4全部填满肉肉，其实本想叫这道菜中饱私囊的。 -
5放在平底锅，热油后将肉馅朝下煎三五分钟，自己觉得差不多就可以了。 -
6加入番茄一起炒，我只买了一个，因为没想到豆泡这么多。20个够两个人吃饱饱了，建议放两个番茄，我偷偷补了番茄酱。 -
7然后加一些水，焖煮10min的样子，自己看着点，盐不够就自己再加，最后翻炒出锅，撒一点葱花。
小窍门
我觉得主要就是一直吃??边吃边做。留点汤汁才美味??
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 扇贝炖酸菜
- 辣椒炒羊脸肉
- 鲅鱼炖粉条
- 肉丸子豆腐汤
- 红糖粑粑
- 炸丸子
- 香菇蛋饼
- 番茄鸡蛋香菇炒粉
- 早餐包
- 奶香蛋挞-----简易版
- 樱桃蛋糕卷
- 椰子鸡汤
- 肉丝豆芽炒河粉
- 海参水烘蛋
- 咖啡可可蛋糕
- 可可戚风蛋糕
- 脆皮鲜奶
- 葱油薄饼
- 西红柿炒鸡蛋
- 八宝酱米线
- 小米香蕉粥
- 仿真玫瑰花面包
- 抹茶慕斯蛋糕
- 泡菜排骨海参面
- “酱心”香菇鸡蛋打卤面
- 东方将白
- 东方快车谋杀案用英语怎么说
- 东施什么什么的成语
- 东施效颦
- 东曦什么什么的成语
- 东曦既驾
- 东望什么什么的成语
- 东望西观
- 东来什么什么的成语
- 东来紫气
- 东来西去
- 东横什么什么的成语
- 东横西倒
- 东歪什么什么的成语
- 东歪西倒
- 秋夜宴临津郑明府宅（唐·杜审言）
- 秋夜宴光泽王府中（明·区怀瑞）
- 秋夜宴吕观察新宅时侍者奏塞上曲（明·卢龙云）
- 秋夜宴客歌（宋·董嗣杲）
- 秋夜宴徐四山亭（唐·杨齐悊）
- 秋夜宴王郎中宅赋得露中菊（唐·朱湾）
- 秋夜宴集濮阳别墅（明·王恭）
- 秋夜宴集陈翃郎中圃亭美校书郎张正元归乡（唐·卢纶）
- 秋夜宴集（明·申佳允）
- 秋夜宿东林寺（明·谢榛）
- 秋夜宿东白启师方丈（明·沈遇）
- 秋夜宿严维宅（唐·皇甫冉）
- 秋夜宿乌江山寺（明·黄衷）
- 秋夜宿僧房（宋·顾逢）
- 秋夜宿僧院（元末明初·张羽）
- 股指期货交易/投资交易院经典著作系列
- 春苔集
- 堂吉诃德的工资
- 2009中国上市公司治理评价研究报告
- 北京蒙太奇(拼贴主义的千年皇都)
- 沈从文诗集(精)
- 人工湿地生态系统功能研究
- 写作变现(新媒体爆款高效进阶)
- K线黑洞(股市K线常见技术陷阱及破解方法)
- 启动孩子的科学大脑(生活中无处不在的科学课)
- 城镇化进程中的古村落文化保护与传承利用研究
- 商业不良资产处置实务--揭开逾期账款催收的面纱
- 中国近现代史学思潮与流派(1840-1949上中下)
- 图解元曲三百首
- 中国文明的历史(3秦汉帝国)