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诗文	最爱的红烧肉
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒粒 适量 八角 适量 香叶 适量 红烧酱油 适量 生抽 适量 料酒 适量 冰糖 适量 色拉油 适量 原味 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 最爱的红烧肉的做法步骤 1 锅热后，放入五颗冰糖，转小火，用锅铲将冰糖弄碎，不时搅动，冰糖彻底融化后，迅速倒入准备好的五花肉 2 翻炒至肉的表面出现微微的金黄色，放入花椒粒，整八角，香叶翻炒至炒出香味 3 放入葱姜蒜，翻炒一分钟 4 加入少许的生抽，再倒入厨邦的红烧酱油，翻炒几下，倒入半碗热水，停火 5 1 6 将炒好的肉放入电高压锅中，加一勺盐，选择肉类排骨 7 1 8 半小时后，出锅就可以吃了 使用的厨具：高压锅、炒锅 所属分类： 热菜
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