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诗文	豆乳盒子蛋糕
释义	食材明细 主料 蛋糕片 适量 蛋黄 1个 芝士奶酪 45g 低筋面粉 15g 白糖 20g（蛋黄） 豆浆 100g 辅料 淡奶油 100g 白糖 8g（淡奶油） 熟黄豆粉 适量 甜味 口味 技巧 工艺 一小时 耗时 简单 难度 豆乳盒子蛋糕的做法步骤 1 蛋黄中加入白糖。 2 搅拌均匀。 3 放低粉。 4 搅拌制如图形状。 5 倒入热豆浆，一边倒一边搅拌。 6 这就是混合物。 7 将混合物倒入不粘锅中一边小火加热一边搅拌，防止糊锅。 8 加热制浓稠状态成为卡豆浆卡仕达酱放凉备用。 9 室温软化的奶油奶酪。 10 将奶酪放入刚放凉的豆浆卡仕达酱中拌匀装入裱花袋中。 11 淡奶油加糖。 12 淡奶油用电动打蛋器打发制如图形状。 13 淡奶油和豆乳酱分别装入裱花袋。 14 盒子里放一个蛋糕片。 15 挤上一层淡奶油。 16 挤上一层豆乳。 17 撒上黄豆粉。 18 在铺一层蛋糕片，挤上一层奶油。 19 挤上豆乳如图，撒上黄豆粉。 20 成品图。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 甜品   下午茶
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