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诗文
清炖黄花鱼
释义
食材明细
主料
黄花鱼
适量
辅料
酱油
适量
米醋
适量
白糖
适量
生姜
适量
料酒
适量
八角
1个
清淡 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
清炖黄花鱼的做法步骤
1
做这道菜的材料。
2
生姜切成小片备用。
3
把油加热到六成热时,放入八角和生姜片炒香。
4
烹入适量的酱油。
5
再加入适量的料酒烧开。
6
最后加入适量的清水,能没过鱼即可。
7
把洗净的黄花鱼放到锅中。
8
大火烧开后,改小火炖制一会儿,在加入适量的精盐。
9
加入适量的白糖。
10
加入适量的米醋。
11
继续炖煮,直到汤汁变得很少的时候。
12
汤汁收到很少的时候关火,撒入香菜段,盖好锅盖即可。
13
炖好的鱼盛出装盘即可上桌。
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更新时间:2026/10/25 10:10:32