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诗文
剁椒鸦片鱼头
释义
食材明细
主料
鸦片鱼头
适量
剁椒
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒸鱼豉油
适量
料酒
适量
酸辣 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
剁椒鸦片鱼头的做法步骤
1
讲鱼洗干净后,加入料酒,葱,姜腌制30分钟!
2
这是我准备的剁椒
3
加入剁椒,并放入适量的蒸鱼豉油!
4
水烧开,就将鱼放入开始蒸约10分钟!
5
将蒸好的鱼拿出,将准备好的姜丝,葱花放入,如图所示!
6
将平底锅里放入少量的油,烧开浇入盘中,注意不要伤到自己!
7
如图所示,已做好!香气逼人!
小窍门
没有加入任何其他的东西,保持其本身的鲜美!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 湘菜
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更新时间:2026/11/3 4:39:39