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诗文	无水蜂蜜蛋糕
释义	食材明细 主料 低筋粉 90克 蜂蜜 60克 色拉油 50克 蛋黄 4个 盐 1克 泡打粉 1克 蛋清 4个 辅料 细白糖 9克 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 无水蜂蜜蛋糕的做法步骤 1 准备一个无油无水的盆子，打入蛋黄4个，加入低粉90克，盐1克，蜂蜜60克，色拉油50克，泡打粉1克，轻轻切拌均匀。备用。 2 准备一个无油无水的盆子，打入蛋清4个，将90克白糖分3次加入，用电动打蛋器打成硬性泡沫状。 3 分三次加入白糖，继续打。 4 就打成这样。 5 将打好的硬性蛋液分三次倒入刚搅拌均匀的蛋黄面糊中，进行切拌均匀， 6 准备一个8寸蛋糕盆，将搅拌均匀的蛋糕糊倒入，震动几下，把气泡震出去，最后在上面撒入一层白芝麻。 7 放入烤箱中下层160度烤20分钟，在开到150度烤15分就好了。 8 取出放凉脱模。 9 放凉后在切。 10 再来一张。 小窍门 烤箱温度可根据自己家烤箱进行调节，各家烤箱脾气不一样。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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