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诗文
腊味煲仔饭
释义
食材明细
主料
香米
200克
腊肠
1段
西兰花(小)
6棵
生抽
2汤匙
老抽
1/2茶匙
盐
1/2茶匙
糖
1/4茶匙
香油
1/2茶匙
凉开水
50ml
咸鲜 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
腊味煲仔饭的做法步骤
1
米提前泡一小时以上
2
腊肠切薄片,西兰花扳成小朵洗净焯水
3
酱汁调好备用
4
砂锅刷一层香油
5
倒入泡好的香米
6
加适量的水
7
开小火煮水快收干放入切片腊肠,盖上锅盖再焖煮15分钟左右
8
腊肠饭熟透关火,摆上焯好水的西兰花
9
淋上酱汁
10
热乎乎香喷喷的腊肠饭开吃咯
小窍门
1米要提前泡好
2砂锅必须要刷一层油
使用的厨具:砂锅
所属分类: 主食 家常菜 米饭
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更新时间:2026/11/3 9:52:41