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诗文
简易葱香鸡蛋饼
释义
“五分钟早餐,简易鸡蛋饼”
食材明细
主料
面粉
100克
盐
10克
清水
300克
辅料
葱
20克
鸡蛋
1个
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
简易葱香鸡蛋饼的做法步骤
1
鸡蛋打散,切好的葱花、鸡蛋和清水、盐一同放入面粉中,搅拌均匀
2
锅底放油,烧热,中火煎
3
底面凝固后,翻过来,再煎至金黄,即可
小窍门
1、面和稀一点,这样容易摊开,锅底的油不需要太多;
2、喜欢吃香一点的可以煎久一点哦;
3、因为这个是面糊摊的饼,所以吃起来不会干干的,但是也不会脆。喜欢吃脆的饼就要用另一种方法了,用面团发酵之后煎
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 面食 饼
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更新时间:2026/10/25 23:45:41