食材明细
- 孜然 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
烧烤味鸡腿汉堡的做法步骤
-
1葱洗净切段，大蒜洗净拍碎或切块，鸡腿洗净 -
2将鸡腿去骨，加料酒、葱、大蒜和烧烤料，然后马杀鸡五分钟，让鸡腿充分享受一下，为了让鸡腿更入味，我在鸡皮上用牙签戳了好多洞洞。完成后密封放进冰箱腌渍24小时。 -
3将腌好的鸡腿从冰箱中取出，洗干净。 -
4平底锅烧热，小火慢慢煎熟，因为我家的平底锅不沾，而且天然气火特别小，所以这一步没放油，而且鸡腿在煎的过程中还会有油渗出，所以不需要另外放油了。 -
5待鸡皮一面煎得发黄了，香味儿四溢，然后翻面。 -
6将生菜切条，番茄切片，均匀码在面包上面，抹上沙拉酱，将煎好的鸡腿也放上去，再放一层生菜或番茄，盖上另外半个汉堡，大功告成。美味的早餐开动啦！ -
7特别叮嘱：鸡腿腌制时间尽量长一些才更入味，煎鸡腿的时候可以用一根筷子插进肉里面，没有血水渗出就表示肉已经熟了，此时的鸡腿肉比较嫩，赶紧动手试试吧！
使用的厨具：平底锅
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