食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉片炒面筋的做法步骤
-
1材料：面筋1条腿肉300克蒜苗2棵红辣椒1根调料：亨氏番茄酱2汤勺料酒半勺盐巴适量鸡精适量十三香少许 -
2.把材料洗净切片备用。 -
3.做过上火把锅烧热，倒入肉片翻炒出油。 -
4倒入面筋和蒜苗翻炒。 -
5.待蒜苗变色倒入料酒。 -
6.倒入盐巴味精翻炒入味。 -
7再倒入红辣椒翻炒几下。 -
8倒入番茄酱翻炒入味。 -
9在起锅前倒入十三香调味。
小窍门
*要是买不到肥的腿肉，条肉也不错。
*面筋不要太厚，太厚就有点吃肥肉的感觉。
*面筋不要太厚，太厚就有点吃肥肉的感觉。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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