食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
韭菜鲜肉水饺的做法步骤
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1面粉加水和成面团醒二十分钟。 -
2韭菜洗净沥干水份。
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3切碎备用。
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4肉糜加生抽蚝油盐鸡精胡椒粉鸡蛋顺时针搅拌至浓稠（肉糜在绞的时候里面已经加姜葱了，所以没有再加）。
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5油倒入韭菜碎中拌匀加入肉糜。
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6拌匀备用。
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7面团切小块搓成长条切小挤。
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8擀成饺子皮。
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9将韭菜馅料放在饺子皮上。
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10将皮捏好包成饺子。
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11成品图。
小窍门
我是把油放入韭菜中拌匀防止韭菜出水，我这样和馅料到饺子包结束没有出一滴汁
使用的厨具：其他
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