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诗文
山芹炒肉丝
释义
“一道简单的家常菜。”
食材明细
主料
山芹
适量
肉丝
适量
木耳
适量
辅料
葱末
适量
姜丝
适量
蒜末
适量
配料
料汁
(酱油、白糖、蚝油加水调成)适量
盐
适量
鸡精
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
山芹炒肉丝的做法步骤
1
肉丝用酱油腌制十分钟。
2
山芹切段,在开水中焯一下水。
3
锅中放油,烧热后放入肉丝煸炒。
4
再放入姜丝、葱末、蒜末。
5
倒入料汁,放入山芹翻炒三分钟左右。
6
最后放入木耳。
7
出锅前放入盐、鸡精调味,翻炒一下出锅。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/10/25 2:31:34