食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋挞的做法步骤
-
1准备蛋挞皮、淡奶油、牛奶、鸡蛋、细砂糖、吉士粉。 -
2将淡奶油及白糖混合，隔温水搅拌。 -
3搅拌至白糖熔化即可。 -
4将鸡蛋打入碗内。 -
5搅拌均匀。(不要打发哦） -
6将装淡奶油的倒入拌匀的鸡蛋液内混合拌匀。 -
7将牛奶倒入拌匀。 -
8将吉士粉倒入拌匀。 -
9将蛋挞液过滤网。 -
10细腻的蛋挞液就做好了。 -
11将室温内解冻的蛋挞皮摆入烤盘内。 -
12再将蛋挞液依次倒入蛋挞皮内。 -
13将蛋挞放入已预热的烤箱中层，上下火200度，烤20分钟。 -
14烤至蛋挞表面金黄即可。 -
15香喷喷的蛋挞烤好了。 -
16味道超赞哦。 -
17成品图。
使用的厨具：电烤箱
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