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诗文	巧克力纸杯蛋糕
释义	食材明细 主料 低筋面粉 100克 辅料 可可粉 20克 黄油 50克 牛奶 50克 鸡蛋 1个 泡打粉 1/2小勺 配料 白糖 90克 甜味 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 巧克力纸杯蛋糕的做法步骤 1 准备材料。 2 黄油室温软化，加入白糖打发至颜色发白，体积稍微膨大。 3 鸡蛋打散，分三次加入黄油白糖混合物中，每次都要充分混合均匀。 4 面粉、可可粉、泡打粉和盐搅拌均匀。 5 鸡蛋黄油糊中先加入1/3的面粉混合物。 6 再加入1/2的牛奶先拌匀。 7 再加入的面粉混合物和剩下的牛奶拌匀。 8 将混合拌匀的蛋糕糊装如纸杯，7分满。放入烤盘里。 9 170度烤箱预热，放入中层，上下火烤20-25分钟。用牙签扎入，如果没有粘糊带出，就是烤好了。 使用的厨具：其它、电烤箱 所属分类： 烘焙
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