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诗文
啤酒烧带鱼
释义
食材明细
主料
带鱼
适量
辅料
啤酒
适量
大蒜
适量
葱段
适量
姜片
适量
八角
适量
白糖
适量
食醋
适量
食盐
适量
酱香 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
啤酒烧带鱼的做法步骤
1
食材
2
所需调料
3
带鱼去头去内脏清洗干净,剪成大约2寸的段。
4
加入葱姜料酒抓匀腌渍稍稍腌渍一会。
5
腌渍好的带鱼拣去葱姜料,拍上一层干淀粉。
6
锅中放油,放入拍好面粉的带鱼炸制。
7
炸至金黄色捞出。
8
从起锅,放少许油,放入葱姜蒜、八角。
9
码入炸好的带鱼
10
加入一听啤酒
11
加入一大勺白糖、一勺老抽。
12
加入食醋。
13
加入少许食盐,大货烧沸,改中小火烧至。
14
烧至汤汁剩三分之一时,大火收汁即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式
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去马叹(元·黄玠)
去鲁歌(先秦·无名氏)
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县中恼饮席(唐·李商隐)
县中池竹言怀(唐·钱起)
县中秋宿(唐·姚合)
县中诸花多交代江君所栽牡丹已过芍药方盛偶(宋·苏辙)
县中迎石金山甘灵大士就放生池祈雨早上偕簿(宋·虞俦)
县主丁侯约游圭峰斋次以病不果赋此(明·陈献章)
县令罗公初导新河邀与小泛因呈同游诸公寓规(元末明初·张羽)
县令行(元·黄清老)
县作鹿鸣会屈致冷副端席半出诗侑一献次其韵(宋·孙介)
县僚祷雨盘藤庙连日大澍次韵黄超然(宋·王庭圭)
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更新时间:2026/11/3 0:00:07