食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
枣沙糕的做法步骤
-
1将鸡蛋、白糖、蜂蜜枣沙、盐放入不锈钢盆中，用打蛋器打至顺滑，成鸡蛋液。 -
2将色拉油、牛奶慢慢分3次倒入鸡蛋液中。一定要慢倒快打，让油脂与鸡蛋液充分混合，直至顺滑。 -
3将普通面粉、泡打粉、小苏打过筛，然后倒入蛋液中，用打蛋器打至顺滑。 -
4将模具刷上色拉油（我用的是方形蛋糕模具），倒入打好的蛋液。注：千万不要用保鲜膜。可以用吸油纸。 -
5用手端住模具震出的大气泡。放入事先预热的烤箱中层，160度烤20分钟。晾凉后脱模即可。
使用的厨具：电烤箱
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