《工程岩土》是“中国特色高水平高职学校和专业建设计划”（以下简称“双高计划”）路桥专业群教材。全书共分为六个模块，分别为：岩土体物理力学性质及分类、地质构造与地貌、地基土变形与承载力、土压力及边坡稳定性、地下洞室围岩稳定性、不良地质与特殊土。
本书可以作为高等职业教育道路与桥梁工程技术及相关专业教材，也可作为中等职业教育路桥类专业教材，同时可供从事路桥设计、施工的工程技术人员参考。

导言
模块一岩土体物理力学性质及分类
单元一岩石及其工程性质
任务一鉴别岩石
任务二认识岩石的工程分类与物理力学性质
单元二土的工程性质及分类
任务一认识土的三相组成
任务二测定土的基本物理性质指标
任务三测定土的力学性质指标
任务四认识土的工程分类
模块二地质构造与地貌
单元一地质作用
任务一认识地质作用
任务二应用地质年代表
单元二常见地貌
任务一认识平原地貌
任务二认识河谷地貌
任务三认识山地地貌
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