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诗文
裙带菜拌粉丝
释义
“买不到裙带菜也可以用海带。”
食材明细
主料
裙带菜
适量
胡萝卜
适量
粉丝
1块
芹菜
少许
辅料
大蒜
适量
香油
适量
花椒油
适量
辣椒油
适量
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
花椒粉
少许
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
裙带菜拌粉丝的做法步骤
1
芹菜洗净切段,胡萝卜洗净切丝。
2
粉丝用开水泡软,沥干水分,晾凉。
3
裙带菜用温水泡软,洗净,控干水份。
4
将裙带菜比较大的撕成小片。
5
将胡萝卜丝和芹菜段入开水烫熟,捞出沥干水分,晾凉。
6
将裙带菜,粉丝,胡萝卜丝和青菜放入大碗中,放入蒜末。
7
加入香油,花椒油,辣椒油,盐,醋,生抽和胡椒粉。
8
拌匀即可。
9
成品。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/11/2 19:21:12