《客舱安全管理与应急处置》内容充分体现空中乘务专业人才培养目标，结合中国民用航空局制定的相关规则和行业标准， 对客舱安全规则、客舱安全管理、民航乘务员自身安全管理、旅客安全管理、客舱应急设备、客舱应急处置等内容进行详细系统的介绍，使用大量案例和实图辅助学习。