食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸辣螺蛳的做法步骤
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1螺蛳洗净，焯水 -
2捞出过冷水，再次清洗干净后控水备用
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3酸豆角，泡椒，青椒切碎
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4油锅烧热，炒香蒜米
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5下酸豆角，泡椒，青椒碎，调入糖，盐，生抽炒匀
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6下螺蛳翻炒
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7炒至锅内无水后，再翻炒一分钟即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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